| 超級店長學 店長，角色與責任幾乎和企業CEO相同！傑出的店長，對內凝聚團隊，對外開創營收，帶動團隊、門市與企業的共同成長，目標可以修訂，但不可以沒有目標。
時刻思考組織未來規畫，就是「超前部署」的關鍵
鬍鬚張董事長張永昌有個很特別的英文名字：Finger。採訪尾聲，他豎起食指、做了解釋，「在寧 夏夜市這條街上，我是number one；把街頭巷尾都有的魯肉飯做成連鎖品牌，我是only one。」為了同時給顧客熟悉與新鮮感，張永昌摸索出獨到的經營準則：給予有限度選擇。首先，其「魯肉飯」品牌印象深植人心，加上定位中式速食，必須聚焦核心豬肉商品，非豬肉商品即使叫好叫座也得割捨，「講速度就不能複雜，菜單品項要有限。」
靈活組合品牌、滿足客製需求，收服萬豪、文華東方、W Hotel的心
麗舍生活國際的名字，對一般消費者來說可能不熟悉，但是你一定聽過萬豪酒店、W飯店、文華東方酒店。這些以奢華服務為賣點的飯店，都選用麗舍生活國際代理的衛浴品牌，信義區「國美商隱」、大安區「勤美璞真」等知名豪宅，也和它合作。目前公司的70%的營收比重來自飯店、建案等大型專案。 作為通路品牌，能夠滿足這些高端客戶的需求，執行長斯夏齡說，要靈活運用手中18個品牌優勢，才能勝出。
導入數據系統、直營店帶頭示範，讓加盟主依商圈差異化經營
今年3月底，為因應新冠肺炎（COVID-19），中央流行疫情指揮中心發布社交距離指引：室外至少1公尺，室內至少1.5公尺。消息一出，餐飲業者無不繃緊神經，因為餐廳內用席次減少，業績勢必下滑。 然而，揚秦國際今年Q1營收較去年同期成長17.88％，旗下連鎖品牌麥味登在4月初改裝直營門市，新增to-go外帶區。改裝前後相比，平均來客數成長4%、營收成長1.5%。執行長卓靖倫表示，早餐店是剛性需求，疫情雖有影響，但比例不高，to-go店型不是為了疫情設計，但卻因疫情，成效快速展現。
更深入報導：經理人月刊 Issue 187 06/2020
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