必備家常菜

 

 

必備家常菜 疫情期間，受限聚令影響很多人都減少外出用膳，但是對於平時忙碌的都市人，要煮出一道合自己胃口又健康的料理確實是一個難題。今期就為各位讀者介紹幾本烹飪書籍，跟著書籍一步步「照版煮碗」做出適合自己的菜餚。   滋補肉類‧清爽蔬食‧蛋豆料理‧飯麵主食，可口小菜‧美味湯品‧風味飲料‧輕食點心，美味菜品VS.繽紛多變蔬菜冰，均衡營養、健康加分！ 神奇洋蔥冰驚人功效，吃出美顏瘦身自癒力，洋蔥內含多種植化素，具有降血脂、抗氧化、排毒、防癌等功效，每天處理洋蔥十分費神，製成洋蔥冰應用在家常料理中，親身體驗洋蔥神奇食療力！ 蔬菜冰特效對症食養，20種常見疾症一掃光，常見病除了藥物治療，生活習慣和飲食也是重要一環，料理中加入洋蔥冰、番茄冰、紅蘿蔔冰等，不僅增添風味，也能完善營養，逐步找回健康！ 光波書號：277980 書名：家常菜輕鬆做又健康 作者：陳乃嘉 出版社：人類智庫出版集團 ◎家庭必備雞、豬料理大百科，飄香美味輕鬆煮！ ◎雞肉&豬肉營養豐富、作法百變，是廚房常備食材！ ◎無論烹調三餐或製作便當，都是方便又健康的好選擇！ ◎大廚公開炸烤、醃拌、燒炒、蒸煮、燉滷等多項絕活！ ◎讓您輕鬆省力出好菜，在家也能享受五星級的美味。 光波書號：277692 書名：雞肉.豬肉料理王 作者：黃乃芸、康鑑文化編輯部 出版社：人類智庫出版集團 掌握做菜祕訣，大宴小酌都難不倒！ ●針對蛋、豆腐、雞、豬、牛、羊、魚類、海鮮八大類別，精心挑選最經典的家常食譜，提供最簡單易學的料理作法，提點最關鍵的烹飪訣竅，讓您輕鬆愜意好菜上桌，與親愛的家人共享美食盛宴。！ ●專業剖析煎、煮、炒、炸、燉、滷、拌等料理技巧，無論是製作清爽沙拉、風味小炒、下酒炸物或是鮮美湯品，只要有一書在手，就能巧妙變化家中餐桌，讓您在家也能輕鬆享受五星級的美味料理。     光波書號：277699 書名：經典家常菜料理王 作者：康鑑文化編輯部 出版社：人類智庫出版集團 大廚傳授各種海鮮、魚類的烹調祕訣，每道食譜皆附菜色風味和營養特效，料理簡單做就美味。 以食材圖鑑方式，清楚介紹各種海鮮和魚類的烹調特性和採買訣竅，教你吃出海鮮的營養和鮮美。 Ⓞ121道澎湃料理，掌握訣竅怎麼煮都美味！ Ⓞ5星主廚示範，海鮮＆魚料理大收錄！ Ⓞ快炒、清蒸、煎炸、煮湯…… Ⓞ大廚親自傳授烹調祕訣，簡單做就美味， Ⓞ在家也能輕鬆做出海鮮大餐。 光波書號：277690 書名：海鮮.魚料理王 作者：郭泰王、王人豪 出版社：人類智庫出版集團   更多飲食烹飪相關書籍請按這裏   前往Store，下載離線閱讀
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