 | 2小時【鮑魚佛跳牆．片皮鴨．和牛】高級粵菜及自助火鍋放題
當中包括多逹40款的人氣美食，必食推介有堂灼SRF極黑和牛，SRF可謂完美牛種，極黑和牛為日本和牛與安格斯牛混種，擁有安格斯牛的紮實肉質，及和牛豐富的油花，極度珍貴 !
必食﹕北京片皮鴨，以地道做法製成﹐皮脆肉嫩﹑油香滿溢﹑大小適中，自家製煙韌餅皮特薄，配搭哈密瓜、青瓜、京蔥、京醬﹐多種食法，香口美味！絕對係放題必食﹗
還有鮮味絕頂的海鮮美饌，如重慶名菜酸菜魚，以泡菜、泡辣椒、花椒等材料炮製，魚肉嫰滑，酸辣開胃，惹味十足﹗同時大廚精選大虎蝦炮製一系列海鮮美饌如豉油皇煎老虎蝦、金沙老虎蝦、醉翁海蝦、銀蒜蒸頭腩、北海道元貝櫻花蝦蒸蛋、蒜蓉粉絲扇貝等，海鮮控絕對不容錯過﹗
| |  | | 同場加推野生優質奄仔蟹，蟹膏鮮美飽滿，蟹肉多汁甘甜，因為奄仔蟹生長期不長，所以肉質幼嫩，蟹膏呈半凝固狀，口感濕潤濃稠，夏季膏黃最飽滿，配上凍食、清蒸、花雕蒸、鹽油焗四種煮法，保證令人一試上癮！ | | | | |
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