| 招牌生牛肉湯河是鎮店必食之選,每日只限量供應250碗,吸引食客紛紛慕名而來。呈琥珀色的清徹湯底正是靈魂所在,大廚精挑細選60公斤的牛筒骨、牛腩,加上薑、洋葱及白蘿蔔以慢火熬煮12小時,迫出天然鮮甜的牛骨精髓,再加入肉桂、八角、丁香、草果、番茜、陳皮等12種香料,令湯底散發陣陣獨特的越式風味;加上採用優質的美國牛胸腹肉,生牛肉被熱辣辣的湯底輕輕灼熟,既有濃郁牛香又不失嫩滑口感;配上本地製造的越式河粉,其透薄順滑、米香濃郁,當然不少得越式配料—金不換、鵝芥、銀芽、芫茜等以增添地道風味,連湯嗦進口裡令人回味無窮 | | | 現以優惠價$158即可購晚巿「味遊越南」二人套餐禮券(原價$212),限量發售,售完即止﹗$158二人套餐禮券適用於晚巿時段,讓你與摯愛以至值價錢品嘗到高質越南料理。大馬過江龍越好Pho Vietz由總店廚師主理,主打越式牛肉河,湯底無味精,每天以牛骨及地道香料熬製12小時以上,配以自家製的泡菜及魚露,立刻提升湯底層次。大部分食材均由馬來西亞空運,香港少有的正宗越南料理! | | | | |
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